Батончики из мюсли, изюма и орехов

1,5 стакана пшеничных хлопьев
1 стакан сухих завтраков в виде колечек
0,5 стакана подсушенного несоленого арахиса
0,5 стакана измельченных сухофруктов (изюма, чернослива, кураги, клюквы и т.д.)
1/3 стакана коричневого сахара
1/3 стакана меда
три столовых ложки арахисового или сливочного масла

В миске соедините хлопья, колечки, арахис и сухофрукты. В маленьком сотейнике соедините коричневый сахар, мед и масло, поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите массу до однородности, сахар должен полностью растворимся. Опустите в сахарную массу подготовленную смесь хлопьев, колечек, орехов и сухофруктов. Перемешайте. Выложите массу в квадратное блюдо, предварительно смазанное маслом, прижмите и поставьте в холодильник до полного застывания. Разрежьте на квадратики или прямоугольные кусочки. Храните в холодильнике.

Источник: журнал «Light & Tasty»